سوهان آردی

سوهان آردی یکی از شیرینی‌های سنتی و اصیل یزد است که با استفاده از آرد گندم، آرد جوانه گندم، روغن حیوانی، شکر، زعفران و هل تهیه می‌شود. این شیرینی خوش‌عطر و طعم، به شکل دایره‌ای و با ضخامت تقریباً یک سانتیمتر تهیه می‌شود و به دلیل استفاده از مواد مغذی، بسیار مقوی است